一般情況下，“什么青菜補(bǔ)鉀補(bǔ)得最多”的說(shuō)法是不準(zhǔn)確的，菠菜、薺菜、萵苣等情況補(bǔ)鉀補(bǔ)得比較多。具體內(nèi)容如下：
1、菠菜：菠菜是一種富含鉀的青菜，每100克菠菜中約含有558毫克的鉀，并且其還富含葉酸、鈣、維生素K、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分，適量吃能夠起到解熱毒、通血脈、利腸胃等效果。
2、薺菜：其是一種比較常見(jiàn)的青菜，每100克薺菜中約含有280毫克的鉀，適量吃能為身體補(bǔ)鉀。并且其含富含鈣、磷、維生素C、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分，適量吃能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
3、萵苣：萵苣也是一種富含鉀的青菜，每100克萵苣中約含有305毫克的鉀，并且其還富含鈉、葉酸、磷、鎂、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，適量吃能夠起到潤(rùn)腸通便、調(diào)節(jié)血壓、鎮(zhèn)靜安神等作用。
除此之外，芥菜、芹菜、油菜等青菜也富含鉀，適量吃對(duì)身體有一定的好處。