吃青菜后大便的顏色，取決于進(jìn)食的量，如果少量的吃青菜，大便顏色是不會(huì)發(fā)生改變的，是正常的黃色；但如果青菜吃得太多，大便顏色有可能會(huì)變成綠色，青菜中含有綠色的天然色素，當(dāng)色素大量的進(jìn)入腸胃中，并不能被腸胃吸收，就會(huì)隨著場內(nèi)的排泄物排出體外，進(jìn)而出現(xiàn)大便變成綠色的現(xiàn)象。
另外，如果只是吃少量青菜，但有服用抗生素、中成藥等藥物，也可能導(dǎo)致綠色大便，通常在停藥后大便顏色即可恢復(fù)正常。此外，還可能是患有腸炎，因腸道細(xì)菌感染，導(dǎo)致腸道黏膜的炎性滲出，以及大量壞死的組織及細(xì)菌隨大便排出，從而出現(xiàn)大便為綠色的情況。可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用青霉素V鉀片、雙歧桿菌四聯(lián)活菌片、鹽酸洛哌丁胺膠囊等進(jìn)行治療。在腸炎急性期，大量腹瀉、嘔吐會(huì)導(dǎo)致身體脫水，可以使用氨基酸葡萄糖注射液、氯化鈉注射液等進(jìn)行補(bǔ)液。
如出現(xiàn)大便顏色異常，且伴有腹痛、腹瀉等異常情況，建議積極就醫(yī)明確診斷后進(jìn)行針對(duì)性的治療。