大蝦是一種日常生活中較為常見的食物，一般情況下，大蝦死了一天了不可以吃，以免引發身體不適，具體內容如下：
大蝦中含有較為豐富的蛋白質、鋅、硒、碘、氨基酸、維生素A、維生素D、維生素B等營養物質，具有補腎壯陽、調節神經系統等作用。大蝦是一種高蛋白的食物，死了后容易促使細菌快速滋生繁殖，并產生蛋白質降解物，增生有毒物質，還可能促使營養物質受到破壞，因此大蝦死了一天了不可以再吃。若大蝦死了一天了再吃，不但不能補充營養，還可能加重腸胃負擔，出現腹痛、腹瀉、惡心、頭暈等不適癥狀，對人體健康造成不良影響。