蝦肉鮮美，營養豐富，是冬季進補的好選擇。它含有優質蛋白質和鋅元素，有助于提高免疫力，改善貧血，強健骨骼。
清蒸或白灼是最健康的吃法，建議每周食用1-2次，但注意適量，避免過量導致過敏。
民間有個小妙招：將大蝦與生姜同煮，能驅寒暖身；與枸杞一起燉湯，則有補腎益氣的效果。
提醒：春季和夏季要搭配清淡食材，秋季可與山藥同炒健脾養胃。冬季適當多吃，能增強抗寒能力。
特別適合體虛畏寒、容易疲勞的朋友，以及產后缺乳的準媽媽們。