通常來說,青蘿卜和大蝦能一起吃。
青蘿卜是一種生食的蘿卜品種,上部甘甜,辣味不明顯,還可做湯、干腌、鹽漬和制作泡菜,還具有潤腸通便、潤肺止咳、促消化等功效。一般青蘿卜和大蝦能一起吃,大蝦的主要成分是優質蛋白質和脂肪,兩者同時吃沒有沖突,不會發生相互反應,對于身體健康沒有明顯的不良影響,還可以讓人體攝入的營養成分更加全面。
但是要適量吃大蝦,其優質蛋白質含量較高,吃多了可能會導致消化不良,同時烹飪時少放辣椒、大蒜等調料,以免刺激胃腸,導致腹瀉、腹脹等。

蔡晶晶 主治醫師營養科
三級甲等北京大學人民醫院
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