通常沒(méi)有青蘿卜不宜與7種食物一起吃的說(shuō)法，尚無(wú)科學(xué)依據(jù)表明，青蘿卜與其他食物同時(shí)食用會(huì)對(duì)人體有害。青蘿卜通常由于其酥脆可口，而受大眾喜愛(ài)。需注意的是，青蘿卜性寒、涼，通常不建議經(jīng)常腹瀉的人群食用。
青蘿卜是一種含有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，其內(nèi)富含蛋白質(zhì)、淀粉酶以及鉀等礦物質(zhì)，可以滿足人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所需。同時(shí)青蘿卜具有高糖、多汁的特點(diǎn)，進(jìn)食后具有一定的解渴功效，再者青蘿卜中含有較多的膳食纖維和水分，進(jìn)食后膳食纖維可以吸水膨脹，進(jìn)食后會(huì)增加腸道蠕動(dòng)次數(shù)，從而具有潤(rùn)腸通便的功效。
此外，青蘿卜熱量較低，且進(jìn)食后易產(chǎn)生飽腹感，從而可以減少高熱量食物的攝入，對(duì)減肥有一定幫助。青蘿卜由于有以上較多功效，諸多地方供不應(yīng)求，因而還具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但部分對(duì)青蘿卜過(guò)敏的人群通常不建議進(jìn)食。此外青蘿卜應(yīng)保存在陰涼處，以避免其水分丟失，而使口感發(fā)生改變。