青蘿卜具有一定的升血糖作用，不能夠降低血糖水平。青蘿卜也就是市場上的水蘿卜，是一種常見蔬菜，其中含有纖維素、蛋白質、維生素B1等物質，還有鈉、鎂、磷、鉀、鈣、錳等礦物質元素。青蘿卜是一種食物，食物通常不具有降血糖的功效，因此青蘿卜并不可以降血糖。但是由于青蘿卜糖分較少，少量食用青蘿卜的情況下，也可能只會輕微導致血糖上升，并不會導致血糖波動過大，不必過于擔心。
如果糖尿病患者有血糖升高的情況，同時伴有其他不適癥狀，應盡早就醫治療，不可延誤病情，以免對身體健康造成不良影響。如果是輕微的血糖升高，可以通過控制飲食，以及適當運動來控制體內的血糖水平。如果是嚴重的血糖升高，需要在醫生的指導下服用阿卡波糖片、利格列汀片等降血糖藥物進行治療，可以使體內的血糖控制在正常水平。
在日常生活中，應避免食用過多高糖、高脂的食物，有利于控制體內血糖水平，避免血糖水平升高。還應適當地加強運動鍛煉，可以消耗體內的糖分，從而有助于體內血糖的控制，有利于患者的身體健康。