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春天吃青蘿卜有什么好處

醫生頭像

榮瑩 副主任醫師營養科

三級甲等山東省立醫院

一般情況下,春天吃青蘿卜通常有滋陰潤肺、促進消化、利于減肥等好處。具體分析如下:
1.滋陰潤肺:青蘿卜是一種性質寒涼的食物,具有滋陰潤肺、殺菌消炎等功效,能夠緩解肺熱肺燥引起的咳嗽、咳喘等癥狀,還可以提高身體的免疫力。
2.促進消化:青蘿卜的根莖部位含有比較豐富的淀粉酶以及消化酵素,可以促進胃腸道內食物的消化,能夠緩解便秘的癥狀。
3.利于減肥:青蘿卜中含有豐富的膳食纖維,而且熱量比較低,適量地食用可以增強飽腹感,從而減少進食量,是一種比較好的減肥食物。
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