通常螃蟹相較于大蝦而言，螃蟹嘌呤含量更高，具體內(nèi)容如下：
嘌呤是人體內(nèi)的一種有機化合物，經(jīng)過代謝最終會形成尿酸，螃蟹和大蝦都屬于中等嘌呤含量食物，但是螃蟹的相較于大蝦嘌呤含量更高，因為螃蟹的嘌呤含量一般是147mg/100g，大蝦的嘌呤含量約為137.7mg/100g。如果一次性吃了較多螃蟹或大蝦，不但容易導(dǎo)致胃腸消化負(fù)擔(dān)過重，引發(fā)胃痛、腹脹等癥狀，還可能因嘌呤攝入過多，引發(fā)或加重痛風(fēng)。對于已經(jīng)患有痛風(fēng)的患者，在平時應(yīng)注意嚴(yán)格控制嘌呤攝入量，以免造成身體不適。