一般來說，尿酸高能吃香干，但是要盡量少吃。
香干是一種豆制食品，主要材料是豆腐，營養豐富，富含蛋白質、維生素E、鈣、鉀等營養成分。尿酸高通常能吃香干，可以補充身體所需營養，提高機體免疫力。但是香干的嘌呤含量比較高，可能會導致尿酸升高，引起痛風，因此尿酸高的患者應該盡量少吃香干，以免影響病情。
此外，尿酸高的患者還應該少吃豆芽、豆腐干等嘌呤含量較高的食物，可以多喝水，促進尿酸排泄，多吃玉米、黃瓜等嘌呤含量比較低的食物。