不建議痛風患者吃香干，香干屬于豆制品，嘌呤含量較高，吃了后可能會造成尿酸水平升高，不利于病情恢復。
痛風患者的尿酸較常人更高一些，可能是因為嘌呤攝入過多或嘌呤代謝異常引發的。所以患者在日常生活中要控制嘌呤攝入量。香干屬于高嘌呤食物，痛風患者食用后可能會使尿酸水平增高，引發急性痛風，導致患者出現關節發炎、紅腫、疼痛的癥狀。所以不建議痛風患者吃香干。
痛風患者在日常生活中，要盡量少吃豆類、蘑菇、海鮮等高嘌呤食物，避免引發不良癥狀。當痛風發作時，也可遵醫囑使用阿司匹林片、雙氯芬酸鈉緩釋片等藥物緩解不適癥狀。