一般情況下，吃完排骨燉玉米、香椿炒蛋 、香干、四季豆后胃脹氣、難受，可能是消化不良、吃飯過快、慢性膽囊炎等原因造成的，具體內容如下：
1.消化不良：若吃了過多的排骨燉玉米、香椿炒蛋、香干、四季豆，患者攝入過多的膳食纖維和蛋白質后，便容易造成消化不良，出現胃脹、噯氣、反胃等不適癥狀。
2.吃飯過快：如果患者吃飯過快，導致吃飯的同時有大量空氣進入胃部，也容易引發胃部不適。所以，吃完排骨燉玉米、香椿炒蛋 、香干、四季豆后胃脹氣、難受可能是吃飯過快造成的。
3.慢性膽囊炎：不良的飲食習慣、高脂血癥等因素都可能引發慢性膽囊炎，使患者出現噯氣、飯后飽脹、腹脹、上腹痛等癥狀，該疾病容易在飯后發作。