熬夜不吃東西通常是指在熬夜期間不進食，如體內攝入的熱量較少，小于消耗的熱量，通常不會長胖。如果體內攝入的熱量過多，也可能會長胖。
1、不會長胖：如果熬夜但是不吃東西，同時體內攝入的熱量相對較少，機體能夠及時消耗攝入的熱量，并不會出現脂肪堆積的情況。這種情況下，通常不會長胖；
2、會長胖：在熬夜過程中，雖然不吃東西，但是白天攝入的熱量相對較多，沒有被消耗掉。熬夜時也無法消耗體內攝入的熱量，依然可能轉化為脂肪，這種情況下即使熬夜時不吃東西，也可能會長胖。
在日常生活中并不建議經常熬夜，長期熬夜容易造成內分泌紊亂，可能影響身體健康。除此之外還可能引起入睡困難、睡眠質量較差等情況，因此建議養成規律的睡眠習慣，避免熬夜。