減肥期間一般可以吃拌粉，但需要控制拌粉的攝入量，以免影響減肥效果。在減肥期間，建議盡量以低熱量飲食為主，以降低減肥難度。
減肥一般需要通過減少熱量攝入、增加消耗熱量，并且長期堅持來完成。拌粉主要由米粉、醬油、食用油等食物制作而成，其中雖然含有一定的熱量，但若人體少量吃拌粉，機體所攝入的熱量通常不多。而且由于人體每日的新陳代謝需要消耗熱量，因此，所攝入的熱量一般會被機體代謝出體外，并不會導致熱量在機體內過量堆積。所以，減肥期間可以適量吃拌粉，并不會對減肥造成異常影響。
但如果長期大量吃拌粉，若不增加運動量，可能會導致多余的熱量轉化成脂肪堆積在體內，從而引起肥胖。在減肥期間，建議調理飲食，可以吃一些粗纖維類的食物，增加飽腹感，減少熱量攝入，有助于減肥。