一般情況下，女人適量吃葛根粉能減肥，吃太多不能減肥。具體情況分析如下：
葛根粉為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經水磨而澄取的淀粉，富含異黃酮，可以雙向調節雌激素和孕激素，加快新陳代謝，促進機體的能量消化，減少脂肪的堆積，促進毒素排出，因此女人適量吃有助于減肥。但是葛根粉富含淀粉，淀粉在酶的作用下轉化為糖，過多的糖堆積在體內，會形成脂肪，從而導致發胖，所以女人適量吃葛根粉能減肥，吃太多不能減肥。如果出現發胖的情況，女人可以通過適當運動和調節飲食來改善。