一般來說，適量吃熟花生不會發胖，過量吃熟花生可能會發胖。此外，吃熟花生一般不可以減肥。
熟花生中含有大量的脂肪，通常情況下，適量吃熟花生，身體可以將攝入的脂肪消耗完成，因此一般不會發胖，并且熟花生還含有蛋白質、糖類、維生素、礦物質等多種營養物質，吃熟花生還可以在一定程度上起到增強記憶、促進發育、提高身體免疫力的作用。但是，過量吃熟花生，可能會導致脂肪堆積體內，最終導致發胖。此外，由于熟花生脂肪含量高，對減肥基本沒有幫助，因此，吃熟花生通常不可以減肥。
需要注意的是，消化不良的人要少吃熟花生，以免腸胃的負擔加重，出現腹痛、腹脹的情況。