一般來說，早上吃包子是不影響減肥的，但是需要適量吃，不能吃太多，否則會引起脂肪堆積，影響減肥效果，具體分析如下：
包子是一種面食，淀粉的含量較高，進入體內后會在淀粉酶的作用下轉化為糖類。如果早上吃太多包子，體內的糖類會大量增加，機體無法利用和吸收的糖類，就會以脂肪的形式儲存起來，容易導致身體長胖，從而影響減肥效果。
在減肥過程中，要控制飲食并堅持運動，盡量少吃面食、高糖、高脂肪的食物，多吃新鮮的水果蔬菜，如蘋果、香蕉、南瓜、菠菜等，要堅持運動，如慢跑、游泳等，可以消耗多余能量，減少脂肪生成，有助于減肥。