一般情況下，榛子具有健脾胃、明目、益氣等作用，但是過多食用榛子可能會出現上火、肥胖、消化不良等副作用，具體內容如下：
榛子有“堅果之王”的稱號，含有大量的不飽和脂肪酸，能夠促進大腦神經發育，并且對人體還有健脾胃、明目、益氣等作用。但是食用過多的榛子會存在一定的副作用，榛子里油脂的成分較高，食用過多容易上火，出現口腔潰瘍、牙齦腫痛等情況。同時，油脂堆積在血液里轉化為脂肪，可能會導致肥胖。對消化道功能異常的患者來說，榛子中含有大量的蛋白質，食用過多后，榛子在腸道內難以消化，容易造成消化不良的情況，出現腹痛、腹瀉等癥狀。