一般來說，蝦的鋅含量較高，適當吃蝦，可以在一定程度上起到補鋅的作用，具有增強食欲、提高機體免疫力、促進兒童生長發育等好處。
蝦的鋅含量較高，還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養成分，其肉質細嫩，容易被人體消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。蝦含有豐富的鋅，適量吃蝦有利于增強機體免疫力，還可以增進食欲，改善食欲不振的情況，對于兒童骨骼的生長發育也有一定的積極作用。此外，牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等食物也含有豐富的鋅，如果有補鋅需求的人群，建議合理食用這類食物，注意飲食均衡。
需注意，對蝦過敏的人群，不建議吃蝦補鋅，以免出現紅斑、瘙癢等過敏癥狀，影響身體健康。