雞肉含鋅量不是很高。
雞肉營養豐富，其中含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鋅、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、B族維生素等營養成分，其中所含的鋅質不是很多，每100克雞肉中約含有1.09毫克的鋅。不過雞肉具有溫中益氣、強身健體、保護心血管的作用，適量吃對身體有一定好處。而且雞胸肉所含的脂肪較少，適量吃一般不會引起發胖的情況，適合減肥的人群吃。但不建議過量吃雞肉，可能會加重胃腸負擔，引起腹痛、腹脹等情況。也不建議內火偏旺、高血壓患者吃雞肉，可能會導致病情加重。
如果想要補鋅，一般不建議吃雞肉，可以吃瘦豬肉、羊肉、動物肝、蟹肉、蝦皮等食物，含鋅量相對較多。