一般情況下，孕婦適量吃水煮蛋并無壞處。水煮蛋營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵等微量元素，孕期機(jī)體能量消耗較大，適量吃水煮蛋可補(bǔ)充營養(yǎng)和能量。但如果孕婦過量吃水煮蛋，則可能會導(dǎo)致消化不良、營養(yǎng)攝入不均衡、體重增加等壞處，所以建議孕婦適量進(jìn)食。
1、消化不良：水煮蛋中蛋白質(zhì)含量豐富，短時間內(nèi)難以消化，如果孕婦過量吃水煮蛋，可能會導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)加重，進(jìn)而出現(xiàn)腹脹、腹痛等消化不良癥狀；
2、營養(yǎng)攝入不均衡：如果孕婦長期過量攝入水煮蛋，飽腹感較強(qiáng)，會導(dǎo)致其他食物的攝入量減少，孕婦和胎兒所需的營養(yǎng)物質(zhì)無法全面補(bǔ)充，容易造成營養(yǎng)攝入不均衡，甚至?xí)绊懱荷L發(fā)育；
3、體重增加：蛋黃中的膽固醇含量較高，若孕婦過多進(jìn)食水煮蛋，會導(dǎo)致膽固醇攝入較多，可能會導(dǎo)致熱量堆積，引起體重增加等情況。孕期需盡量控制體重增長，否則可能會增加妊娠期糖尿病、高血壓等疾病的發(fā)生幾率，所以進(jìn)食水煮蛋需控制攝入量。