水煮蛋常溫放一天后還能不能吃，可能與水煮蛋是否熟透有關。如果是熟透的水煮蛋，常溫放一天后一般還能吃。但是如果水煮蛋沒有熟透，常溫放一天后一般不能吃。
一般情況下，熟透的水煮蛋，雞蛋里面所有的菌類都可以被消滅干凈，所以水煮蛋常溫放一天后還能吃，而且水煮蛋的味道基本不會發生改變。
但是沒有熟透的水煮蛋常溫放一天，可能會滋生細菌，患者吃了之后可能出現腹痛、腹瀉等癥狀。如果遇到這種情況，建議患者使用蒙脫石散、鹽酸左氧氟沙星膠囊等藥物治療，另外注意飲食衛生，多吃清淡、易消化的食物，同時做好腹部保暖。
冰箱的溫度比較低，適合保存食物，如果水煮蛋沒吃完，可以將水煮蛋放冰箱。但是需要注意的是，不要將水煮蛋在冰箱保存太久，否則可能會對身體造成傷害。