吃水煮蛋反胃惡心可能是因為雞蛋變質、食物過敏、消化不良等造成的。感覺存在不適癥狀，需要立即停止食用。
1、雞蛋變質：變質的雞蛋會滋生很多細菌，進食后人體會出現惡心、嘔吐、腹痛，甚至是休克等癥狀，需要及時就醫，遵醫囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、甲氧氯普胺片等，幫助腸胃蠕動，加快排出體外，緩解不適癥狀。
2、食物過敏：可能是患者對雞蛋過敏，表現為皮膚瘙癢、局部紅腫、紅斑、嘔吐、乏力等過敏癥狀。及時前往醫院進行過敏原確認，確診后盡量避免食用雞蛋，再遵醫囑使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等緩解過敏癥狀的藥物。
3、消化不良：可能是雞蛋沒煮熟導致不好吸收，堆積在胃腸道內，造成胃食管反流惡心，應激性地引起頭暈、無力等不適。
此外，胃潰瘍等疾病也可能出現上述癥狀，建議及時就診明確病因后進行對癥治療。日常注意局部保暖，避免胃部著涼，避免食用辛辣不易消化的食物，以免加重腸胃不適。