通常情況下，不建議生吃腰果，大量食用可能會導致中毒情況的出現。日常生活中還應保持營養物質攝入均衡，避免偏食、挑食，可以在一定程度上預防營養不良，對維持身體健康有一定幫助。
腰果中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等多種營養物質，適當進食可以補充機體所需要的營養及能量，對維持機體活動及身體健康有一定的幫助。但生腰果中含有一定的漆酚，是一種有毒化學物質，攝入大量漆酚可能會刺激胃腸道引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀，嚴重時可能會影響生命安全。另外如果不小心接觸生的腰果果殼油脂，可能會刺激皮膚，出現水皰癥狀。如果對其過敏，進食、接觸后還可能會刺激機體，引起異常免疫反應，從而出現皮膚紅腫、瘙癢，或胃痛、惡心等不適癥狀，影響身體健康。
生活中還可適當進食蔬菜、水果、肉類等食物，補充機體所需的維生素、蛋白質、礦物質等營養物質。在進食食物時，盡量待其蒸熟、煮熟后進食，以免引起腹痛、腹脹等不適癥狀。
