一般情況下,鴨蛋是發物,患有皮膚病、高血壓的人群不宜食用,可能會導致病情加重,具體分析如下:
1.皮膚病人群:通常會引起瘙癢、紅腫、疼痛、麻木等局部癥狀,鴨蛋屬于禽畜類發物中的一種,通常會誘發和加重皮膚潰瘍、皮膚癤腫、痤瘡等癥狀,皮膚病患者不建議吃鴨蛋,以免導致病情加重。
2.高血壓人群:患有高血壓的人群盡量不要吃鴨蛋,鴨蛋里面含有大量的蛋白質和膽固醇,高血壓患者吃鴨蛋之后可能會引起血壓偏高,不利于病情的恢復,為了身體健康,通常不建議高血壓患者吃鴨蛋。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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