從現代醫學角度看，“牛奶是發物”的說法缺乏充分依據，建議及時就醫并遵醫囑進食。
傳統認為牛奶性微寒，味甘，對于一些脾胃虛寒、易腹瀉的人群，大量飲用牛奶后可能會出現胃腸道不適癥狀，如腹痛、腹脹、腹瀉等，因此被視作發物。然而，現代醫學研究表明，牛奶是一種營養豐富的食品，富含蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D等多種營養成分，對于大多數人而言，適量飲用牛奶能夠補充身體所需營養，有助于增強體質、促進骨骼發育等。例如，兒童飲用牛奶可幫助其茁壯成長，老年人飲用有助于預防骨質疏松癥。只有極少數對牛奶過敏的人，飲用后會引發過敏反應，如皮疹、瘙癢、呼吸急促等。醫生在為患者制定飲食方案時，需要綜合考慮患者的個體差異、健康狀況以及是否存在牛奶過敏等情況來給出合理建議。
日常護理方面，若飲用牛奶后出現輕微胃腸道不適，可以嘗試將牛奶加熱后飲用，或少量多次飲用，讓身體逐漸適應。同時，要注意保持飲食的多樣性，搭配其他富含營養的食物，如谷物、蔬菜、水果等，以保證營養均衡攝入。如果對牛奶過敏，應嚴格避免食用牛奶及含牛奶成分的制品，并注意觀察身體在食用其他食物后的反應，以便及時發現潛在的食物過敏問題。
