香腸是指利用豬或羊的小腸、大腸衣灌入肉料，添加調味劑制作而成的食物，并不屬于發物，但其脂肪含量比較高，而且在其加工過程中加入了大量防腐劑。因此，在日常生活中要注意適量食用香腸，但不建議大量食用。
在中醫臨床上，發物是指人體進食后容易引起舊病復發或者加重新病情的食物，部分發物其實也可相當于現代醫學所說的致敏食物，如螃蟹、龍蝦等海鮮類食物，對于部分人群而言，容易誘發或加重過敏性疾病。除此之外，日常生活中比較常見的發物還有生蒜、花椒、羊肉、牛肉等，同時食用菌中的蘑菇也屬于發物，此類食物如果食用過量，不僅容易導致內生肝風，觸發眩暈等宿疾，還可能會誘發或加重皮膚瘡瘍中毒，尤其是在患病期間，不能盲目進食。在服用中藥調理期間也不建議吃發物，否則可能會影響藥效，不利于疾病恢復。
建議在生活中養成良好的飲食習慣，不要吃辛辣、生冷、刺激的食物，盡量以清淡飲食為主，如蓮子、芡實、菠菜等。
