花青素是一種天然水溶性色素，女人吃花青素有改善視力、保養皮膚的好處，女人吃花青素可能會出現腹瀉的壞處。
在日常生活中也有很多含有花青素的食物，如黑枸杞、藍莓、桑葚等漿果中含量較多，女人在日常生活中適量的吃含有花青素的食物，花青素能夠抑制眼睛晶狀體上皮的細胞凋亡，從而可以一定程度上改善視力，花青素還可以起到消除體內的自由基，減少皮膚真皮纖維變性，使得膠原蛋白得到重生，從而增加真皮層厚度，女人適當的吃花青素可以起到保養皮膚的好處。
女人在吃花青素時，一定要注意適量，因為過量食用花青素可能會刺激胃腸道，從而引發腹瀉。