米面的營養價值主要有補充能量和幫助消化，由于米面屬于食物，所以通常不具有功效。
米面是以大米、糯米為原料制作的，含有豐富的碳水化合物、糖分、膳食纖維、植物蛋白等營養成分。適量食用米面后，其中的碳水化合物和糖分可以迅速為身體提供能量，緩解疲勞。膳食纖維進入腸道后可以促進腸道蠕動，幫助食物消化、排空，有利于增進食欲。但通常不建議過量食用米面，以免加重胃腸道負擔，引起惡心、嘔吐、腹脹等不適癥狀。
日常生活中要注意合理飲食，避免食用辛辣、油膩的食物，比如麻辣燙、火鍋、漢堡等，還要多休息，避免過度勞累，保證充足的睡眠時間。