紫米容易消化，紫米中的膳食纖維含量較多，通常適量吃紫米對身體存在一定益處。但是不可以過量吃紫米，以免影響胃腸道正常功能，不利于身體健康。
紫米含有碳水化合物、蛋白質、礦物質、脂肪以及膳食纖維等成分，膳食纖維進入胃腸道后，可以促進胃腸道蠕動，有助于腸道中的營養物質吸收和分解，而且紫米中無大量脂肪和膽固醇等成分，容易被胃腸道消化、吸收，因此紫米屬于容易消化的食物。紫米中的成分均為人體消耗所需，營養物質可以正常被胃腸道消化、吸收，不會增加消化道消化負擔。
但若過量吃紫米，可能會引起腸道內容物堆積過多，不利于胃腸道正常消化、吸收，可能會影響胃腸道健康，進而誘發消化不良，出現腹脹、惡心等癥狀。同時，紫米中含有一定量的淀粉，攝入過量易導致身體肥胖，不利于身體健康。