在生綠豆芽的過程中，放入土霉素，可能對身體有害。如果身體出現不適癥狀，建議及時前往醫院進行檢查，積極配合治療，以免影響身體健康。
土霉素屬于四環素類的抗生素藥物，具有一定的殺菌作用。在生綠豆芽期間放入土霉素，綠豆芽中可能殘留一定的土霉素。如果本身對土霉素過敏，不慎誤食含有土霉素的綠豆芽，可能會出現皮膚瘙癢、嘴唇麻木等癥狀，嚴重者還可能出現喉頭水腫、過敏性休克等后果。而即使是對土霉素不存在過敏反應，但是過量食用含有土霉素的綠豆芽，也可能會導致土霉素沉積于牙齒和骨骼之中，容易誘發齲齒，還可能影響骨骼發育，伴隨著惡心、嘔吐等土霉素中毒反應。且土霉素需要經過肝臟和腎臟的代謝，長期過量食用含有土霉素的綠豆芽，可能導致肝臟和腎臟受損，容易影響肝臟和腎臟的功能。