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腰果發(fā)芽了還能吃嗎

醫(yī)生頭像

榮瑩 副主任醫(yī)師營養(yǎng)科

三級甲等山東省立醫(yī)院

腰果是漆樹科腰果屬植物。一般來說,腰果發(fā)芽了不能吃。具體情況分析如下:
腰果具有較高的營養(yǎng)價值,富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素、鈣元素、磷元素、鐵元素等營養(yǎng)物質(zhì),具有潤腸通便、延緩衰老等功效。腰果發(fā)芽了口感一般會變差,其營養(yǎng)價值也會降低,容易滋生細菌,如果吃了發(fā)芽的腰果,可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀,所以腰果發(fā)芽了一般不能吃。如果患者吃了發(fā)芽的腰果后出現(xiàn)不適癥狀,一般可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物進行治療,常用的藥物有鹽酸左氧氟沙星片、腸炎寧丸、顛茄片等。
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本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請遵從醫(yī)囑

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