蝦皮可以和草莓一起吃。有一些說法認為蝦皮和草莓一起吃會產生相克現象，這種說法是不科學的，而且也沒有任何的科學理論依據可以支持。由于每種食物營養不同，可根據自身情況進行優質選擇。
日常食物的營養成分，通常不會因為一起吃發生不良化學反應，因此蝦皮和草莓在同時吃的情況下，并不會產生有害的物質，也不會對身體健康造成危害。蝦皮中蛋白質含量比較豐富，其中也含有比較多的礦物質元素，包括鈣、磷、鎂、鐵等，以及維生素等。草莓是日常生活中比較常見的一種水果，含有維生素、礦物質等。這兩種食物一起吃了之后可以為人體提供營養。
但是蝦皮的嘌呤含量高，患有高尿酸血癥的人群不能多吃，不利于病情控制。草莓中糖含量比較高，血糖高的人群要盡量避免攝入過多。此外，如果對兩種食物過敏，平時應避免進食，以防發生過敏反應，出現皮膚瘙癢、起紅疹等不適癥狀。