孕中期指妊娠中期，妊娠中期一般可以適量吃蝦皮，但若孕婦屬于易過敏體質則不能吃蝦皮。
1.可以適量吃蝦皮：蝦皮富含蛋白質、維生素、礦物質，且鈣含量高，適量食用有利于孕婦和胎兒的健康發育，且有助于促進胎兒腦部發育，緩解孕婦的缺鈣問題。但蝦皮中含有一定的膽固醇和鹽分，過量攝入可能會增加患心臟病或高血壓等疾病的風險，因此妊娠中期可以吃蝦皮，但需適量。
2.不能吃蝦皮：若孕婦為過敏體質，食用蝦皮可能出現過敏反應，如皮疹、瘙癢、呼吸急促、喉嚨腫脹、嘔吐、腹痛等癥狀，從而進一步對胎兒的健康造成損害。
此外，孕婦還需注意妊娠期間的飲食均衡，適量攝入蔬菜水果和蛋白質，如青菜、蘋果、小麥、牛奶、魚類等，且需注意休息，避免過度勞累。