通常情況下,蝦仁和雞蛋可以一起吃,兩者一起吃一般不會產生毒副作用,但是不能過量吃蝦仁和雞蛋。
蝦仁富含人體所需的優質蛋白、維生素A、鈣元素、鐵元素、鎂元素、磷元素等營養物質,可以增強人體的免疫力,有利于人體健康。雞蛋營養豐富,含有較高的蛋白質,可以補充身體所需的營養物質。蝦仁和雞蛋都是高蛋白質的食物,都容易被人體吸收,所以可以一起吃。但是不能過量地吃蝦仁和雞蛋,特別是肝硬化患者如果攝入大量蝦仁和雞蛋,就會使人體大量攝入蛋白質,容易加重病情。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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