一般情況下,高纖黑麥片可以通過泡水、熬粥等方式來吃。
高纖黑麥片是由燕麥麩皮所制成的食物,含有較為豐富的碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。它的吃法較多,食用者可以直接取出適量高纖黑麥片來泡水吃,也可以將高纖黑麥片加入小米中,再加入適量的水來熬粥。
高纖黑麥片的熱量比較低,進(jìn)食后能夠很快達(dá)到飽腹感,但不會導(dǎo)致熱量堆積,因此很適合減肥人群食用。另外,高纖黑麥片的膳食纖維含量較高,能夠促進(jìn)腸道蠕動,改善便秘的情況。

榮瑩 副主任醫(yī)師營養(yǎng)科
三級甲等山東省立醫(yī)院
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