適當吃桑葚有利于減肥，但大量吃桑葚也可能會增肥，還會加重胃腸道負擔，不利于身體健康，但桑葚不具備減肥或增肥的作用，如果想要減肥，則需要合理飲食、適當運動。
桑葚屬于比較常見的水果，其中含有維生素B1、維生素B2、維生素C，以及鎂、鋅、鐵等微量元素，適當吃桑葚可以補充機體所需營養，而且其中還含有一定量的膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，加快新陳代謝，從而有利于減肥。但在平時吃桑葚時，如果吃得數量較多，也可能會增肥，主要是因為桑葚中含有一定量的糖分，吃多后可能無法被完全吸收及利用，堆積在體內轉化為脂肪，從而出現肥胖的現象。
減肥過程中，需要嚴格控制飲食攝入的總熱量，攝入的總熱量小于消耗量時，才能夠達到減肥的效果。另外，在平時還需要多做有氧運動，如仰臥起坐、騎自行車等，以消耗體內多余的熱量及油脂，從而達到減肥目的。