通常情況下,鱸魚肚里大塊白色東西一般是指魚白,通常是能吃的,但需注意適量,具體內容如下:
鱸魚具有肉質鮮嫩、細刺少、無腥味等特點,富含豐富的蛋白質和維生素,是一種食用價值較高的魚類。鱸魚肚里大塊白色東西一般是指魚白,為雄性魚類的精巢,通常是能吃的,通常不會產生太大的影響,其中含有一種比較特殊的堿性蛋白質,稱為魚精蛋白,具有較高的營養價值,適量食用可以補充人體所需的蛋白質,同時具有一定止血功效,但吃得過多,容易引起消化不良,出現腹痛、腹瀉等癥狀。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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