一般情況下，魚肚和當歸、冬蟲夏草、大棗等煲湯最營養。具體情況分析如下：
1.魚肚和當歸：魚肚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養物質，其味甘、性平，入腎、肝經，具有補腎益精、滋養筋脈、止血、散瘀、消腫等功效。當歸味甘、辛，性溫，歸肝、心經，具有補血調經、活血止痛、潤腸通便等功效，能夠治療月經不調、血虛、血滯等，所以一般情況下，魚肚和當歸煲湯最營養。
2.魚肚和冬蟲夏草：冬蟲夏草為麥角菌科蟲草屬真菌冬蟲夏草菌子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾等幼蟲體的復合體，具有補腎益肺、止血化痰等功效，可以治療陽痿遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血等，所以一般情況下，魚肚和冬蟲夏草煲湯最營養。
3.魚肚和大棗：大棗為鼠李科棗屬植物棗的成熟果實，主要具有補中益氣、養血安神等功效，能夠治療脾虛證、臟躁、失眠證等，所以一般情況下，魚肚和大棗等煲湯最營養。