減肥期間可以吃紅燒肉，但通常需要控制紅燒肉的攝入量。減肥一般需要長期通過控制熱量攝入，以及增加消耗熱量來完成，只要控制了攝入熱量與消耗熱量差，適當的吃紅燒肉并不會影響減肥。
紅燒肉中含有一定的熱量，人體少量吃紅燒肉后，機體所攝入的熱量通常不多。而由于機體的新陳代謝需要消耗熱量，因此此類情況并不會導致熱量在機體內過量堆積。即使自身適量地吃紅燒肉，只要每日的運動量相對增多，使得相應攝入熱量被消耗，其也不會引起熱量堆積。
因此，減肥期間可以少量吃紅燒肉，人體根據吃紅燒肉的量相應地進行運動后，并不會對減肥造成異常影響。減肥人群攝入熱量增加后，通常需要增加運動鍛煉增加相應的熱量消耗。但是如果自身長期大量吃紅燒肉，由于熱量的大量增加，往往也需要增加較多的運動量，使得吃紅燒肉所攝入的熱量被消耗，盡可能避免過多的熱量在體內囤積轉化為脂肪。因此，雖然減肥可以吃紅燒肉，但建議自身適量吃。