一般情況下，減肥是可以偶爾吃脆皮雞飯的，不能經常吃，具體分析如下：
脆皮雞飯的主要成分為雞肉和米飯，一般減肥是可以偶爾吃脆皮雞飯的，通常不會造成大量脂肪堆積，影響減肥效果。但經常吃脆皮雞飯容易導致脂肪在體內堆積，不利于求美者減肥，所以不能經常吃。有減肥需求的求美者可以適量吃蔬菜和水果，容易有飽腹感，還不會造成脂肪堆積。
需要注意的是，減肥要盡量少吃高糖分、油膩的食物，堅持適量運動，通常對減肥具有一定幫助。