尿酸高的人可以適量吃鷹嘴豆。
尿酸高是體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，提示產生過多以及排泄障礙，可以有助于判斷單純高尿酸血癥、痛風、腎小球腎炎等疾病。
尿酸高的人適量吃鷹嘴豆，可以補充豐富的維生素B1、葉酸、膳食纖維、鉀、鎂等，滿足身體所需要的營養物質，具有溫腎壯陽、補中益氣的作用，通常不會造成尿酸水平異常波動。通常鷹嘴豆的嘌呤含量較高，每100g鷹嘴豆中嘌呤含量約為96mg，屬于中嘌呤食物，尿酸高的人過量食用可能引起尿酸數值進一步升高，所以需要控制攝入量。
建議及時入院就診，明確病因后，積極對癥進行治療，可以遵醫囑服用苯溴馬隆片、別嘌醇片等藥物進行治療，能夠抑制尿酸生成，維持尿酸正常水平，減少尿酸沉積。日常建議適量食用櫻桃、西紅柿、青椒等低嘌呤食物，可以為身體補充營養成分，一般不會誘發其他疾病的出現。
建議定期進行復查，出現異常及時調整治療方案。