減肥期間吃了一根烤腸，通常對減肥沒有明顯影響，只要控制好總攝入量即可。但烤腸中含有較多脂肪、糖分等，而每100g烤腸的熱量約為200kcal，所以如果吃得太多，就可能導致體重上升，使減肥失敗。
減肥需要控制食物的熱量攝入，以及適當鍛煉身體，幫助消耗能量，從而達到目的。減肥期間如果只是偶爾多吃了一根烤腸，通常不會明顯增重，但應注意不要再繼續多吃烤腸了。減肥需要科學進行，不能盲目依靠節食來減肥，否則可能對身體健康產生影響，易導致營養不良、抵抗力下降等。
減肥期間的人群不可節食，應注意葷素搭配，加之適當進行體育鍛煉，如跑步、游泳、瑜伽、騎自行車等，可以消耗體內的脂肪。當攝入少于消耗時，就可以達到減肥的效果。