一般適量吃芝麻海苔具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、提供能量、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)等功效與作用，但應(yīng)避免一次性吃太多。另外芝麻海苔只是一種食物，食物的功效與作用都有限，無(wú)法代替藥物的治療效果。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：芝麻海苔中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以及維生素A、維生素E、維生素C、葉酸、煙酸以及鈣、鉀、磷、鐵等多種礦物質(zhì)成分，因此適量吃芝麻海苔可為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；
2、提供能量：芝麻海苔中含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分，這些成分可被人體分解及代謝，轉(zhuǎn)化為能量，因此適量吃芝麻海苔可為機(jī)體提供能量，有助于人體新陳代謝及維持日常活動(dòng)；
3、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)：芝麻海苔中含有膳食纖維成分，其無(wú)法被人體消化與吸收，進(jìn)入腸道后會(huì)吸水膨脹，刺激腸道蠕動(dòng)，因此適量吃芝麻海苔可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)緩解排便困難等便秘癥狀有一定輔助作用。