野生平菇一般是沒毒的，平菇屬于一種比較常見的菌類食物，但因生長過程中，表皮可能存在致病菌滋生，建議加熱熟透后食用。通常適量食用野生菇有助于補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，還有助于潤腸通便。
1、補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)：野生平菇是指在野外生長的平菇，一般是沒有毒素的。野生平菇的營養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)等，在食用了之后可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)和能量；
2、潤腸通便：野生平菇加熱熟透后食用的安全性比較高，適量食用通常不會(huì)產(chǎn)生毒素。野生平菇的熱量也比較低，含有較多粗纖維，還可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)多余的水分排出和潤腸通便。
野生平菇的好處比較多，但是不可以一次性食用太多，以免引起胃腸道不適，如惡心、腹痛、腹脹等。
