零食過期了但味道沒變，一般不能吃，以免危害身體健康。建議適量吃質量良好、保質期以內的零食，能夠起到補充營養物質、增加飽腹感的作用。
零食過期了表明存放時間過長，盡管味道沒有改變，但零食超過保質期后，其中的防腐劑功效會逐漸減弱，零食中可能會滋生致病微生物，甚至有害物質。吃后致病微生物會進入胃腸道內，侵襲胃腸黏膜，易誘發急性胃腸炎，出現惡心、腹痛、腹瀉等癥狀，不利于身體健康。因此，零食過期了但味道沒變，通常也不能再吃。
日常適量吃保質期內的零食，可以增加飽腹感，但不可以過量吃。因為零食制作過程中會添加食品添加劑，需由肝臟、腎臟進行代謝。若攝入過量，就容易加重肝腎代謝負擔，進而導致身體健康受到不良影響。