通常桶裝方便面過期一個月是不能吃的，否則容易攝入有害物質(zhì)，進(jìn)而引起身體不適。具體分析如下：
桶裝方便面屬于膨化食品，含有一定量的植物油脂，為了延長儲存期還會添加防腐劑。當(dāng)桶裝方便面過期一個月時，植物油脂容易和空氣中的氧氣結(jié)合，生成有毒物質(zhì)，食用者吃完后容易導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、頭痛、腹瀉等不良反應(yīng)，嚴(yán)重時還會導(dǎo)致發(fā)熱，對身體健康非常不利。
如果已經(jīng)吃了過期一個月的桶裝方便面，且胃腸不適的癥狀比較嚴(yán)重，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用諾氟沙星葡萄糖注射液、諾氟沙星片、蒙脫石散等藥物來緩解。
