葵花籽含嘌呤不高。葵花籽屬于中嘌呤食物，普通人平時(shí)可適量食用，可為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于痛風(fēng)患者或高尿酸血癥患者來說，也可以進(jìn)食葵花籽，但是要在醫(yī)生指導(dǎo)下控制食用量。
葵花籽是中嘌呤食物，每100g葵花籽中含有143mg嘌呤，適量食用可為機(jī)體補(bǔ)充不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)于痛風(fēng)或高尿酸血癥的人群來說，可以在咨詢醫(yī)生后根據(jù)自身病情嚴(yán)重程度進(jìn)食葵花籽，避免過量進(jìn)食。平時(shí)注意搭配堿性食物，如馬鈴薯、蘿卜、南瓜等，對(duì)病情有一定益處。病情較嚴(yán)重者應(yīng)該避免食用葵花籽，建議選擇低嘌呤食物，如玉米、西瓜、大米等，平時(shí)注意多飲水，促進(jìn)尿酸排出，以促進(jìn)機(jī)體恢復(fù)。
日常生活中常見的高嘌呤食物有豬肝、沙丁魚等，嘌呤含量一般大于150mg；常見的中嘌呤食物除葵花籽外，還包括牛肉、豬肉等，嘌呤含量在50-150mg。痛風(fēng)或高尿酸血癥患者應(yīng)避免食用高嘌呤食物，控制好中嘌呤食物的攝入量，多食用低嘌呤食物，以避免痛風(fēng)癥狀加重。