一般情況下，葵花籽和西瓜子中，葵花籽吃了容易胖。具體內容如下：
葵花籽是菊科向日葵屬植物的果實，富含脂肪、多種維生素、微量元素等營養成分；西瓜子是葫蘆科植物西瓜的種子，含有脂肪、蛋白質、維生素等營養成分。葵花籽的脂肪含量比西瓜子高，相對而言，葵花籽吃了容易胖，并且長期吃葵花籽容易上火，可能出現便秘、口腔潰瘍等癥狀，長期吃西瓜子不容易胖，也不容易上火，但可能引起胃腸道不適，出現腹痛、腹瀉等癥狀。所以，應適量吃葵花籽和西瓜子。