小米銀耳紅棗粥的功效與作用通常包括健胃消食、補(bǔ)氣益血、補(bǔ)充營養(yǎng)等。
小米含有豐富的鐵、鈣、鉀等礦物質(zhì)，通常具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)腎補(bǔ)脾胃等作用；銀耳中含有銀耳多糖，通?？梢约せ蠲庖呒?xì)胞、調(diào)節(jié)糖代謝酶活性、清除自由基，具有調(diào)節(jié)免疫、抗衰老等功效；紅棗性溫，歸脾胃經(jīng)，通常具有健脾和胃、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神等作用。因此，小米銀耳紅棗粥食用后在一定程度上可以起到健胃消食、潤腸通便、補(bǔ)氣益血、補(bǔ)充營養(yǎng)、美容養(yǎng)顏等作用。
此外，還需注意飲食均衡，盡量少吃辛辣刺激性的食物，可以適當(dāng)運(yùn)動，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。